우엉1 1월 제철 음식 4가지 1월 제철 음식에는 어떤것들이 있을까요? 이제부터 소개해 드릴 맛도 좋고 영양도 풍부한 1월 제철음식으로 건강한 한해 보내세요. 연근 우엉 더덕 한라봉 연근 마늘, 콜리플라워, 우엉과 함께 면역력 강화에 도움이 되는 건강한 화이트 푸드로 손꼽히는 연근. 연꽃의 뿌리 부분인 연근은 대표적인 겨울 뿌리채소 중 하나로 10월부터 3월까지 즐겨 먹는 제철식품입니다. 아삭아삭한 식감이 일품이어서 껍질을 벗긴 뒤 구이, 부침, 무침 반찬으로 만들어 먹곤 하죠. 철분이 풍부한 연근은 혈액과 혈관 건강을 지키는 데 좋다고 알려져 있습니다. 철분은 몸속에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 구성 성분으로 알려져 있는데요. 혈액 속의 헤모글로빈 농도가 떨어지면 산소 운반 기능이 떨어져 얼굴이 창백해지고 피로를 쉽게 느끼게 되죠... 2022. 2. 22. 이전 1 다음
